Rancangan perniagaan siap: rumah tamu

Perniagaan hotel adalah bahagian penting dalam pelancongan dan secara langsung bergantung kepada aliran pelancong. Untuk membuka hotel, adalah penting untuk mempertimbangkan lokasi kompleks dan penampilannya Rancangan perniagaan yang ditulis dengan baik akan membantu menilai risiko dan keuntungan projek tersebut.

Jenis hotel dan kesesuaian

Arahan pembukaan langkah demi langkah

Perkhidmatan yang disediakan

Perniagaan hotel bermaksud menyediakan penginapan sesuai dengan syarat yang ditentukan dalam GOST R51185-98 "Pelancongan. Kemudahan penginapan. Syarat umum ". Perkhidmatan yang disediakan oleh kompleks hotel memastikan prestasi fungsi utama yang berkaitan dengan penginapan pelanggan, dan tambahan, yang dipilih dan dibayar oleh tetamu.

Perkhidmatan hotel asas:

• Penginapan. Pendaftaran tetamu harus dilakukan sepanjang masa.
• Makanan. Memberi perkhidmatan keutamaan bagi mereka yang tinggal di wilayah kompleks.

Selain itu, perkhidmatan berikut dapat disediakan:

• Katering awam. Ini menunjukkan adanya restoran, bar sushi, kedai kopi atau tempat lain yang serupa.
• Perkhidmatan pengguna. Dobi, cucian kering, dandanan rambut, sewa (penyaman udara, TV, kereta), simpanan bagasi (untuk sekuriti dan barang), pemuat (penghantaran barang).
• Perkhidmatan tempat letak kenderaan (berbayar atau percuma).
• Perkhidmatan lawatan. Organisasi perjalanan di sepanjang laluan tertentu disertai oleh pemandu atau penterjemah.
• Infrastruktur hiburan. Kehadiran di kawasan kompleks hotel di sebuah kedai, kelab malam, gimnasium, bilik kanak-kanak, kolam renang, sauna dan lain-lain.
• Perkhidmatan perniagaan. Menyediakan ruang persidangan, mengatur sokongan rundingan.
• Penjagaan kanak-kanak. Kehadiran pengasuh yang bertutur dalam bahasa tetamu.
• Penjagaan haiwan - memberi makan, berjalan, latihan.

Perkhidmatan yang akan disediakan oleh hotel mesti dipilih berdasarkan konsep kompleks dan ditulis dalam rancangan perniagaan.

Jenis hotel dan kesesuaian

Hotel dibahagikan kepada jenis berikut:

Adalah berlebihan untuk mengatakan bahawa pemilik hotel mini di Rusia mempunyai perniagaan yang menguntungkan dalam hal ini. Terutama ketika datang ke kawasan peranginan dan kawasan metropolitan yang besar. Namun, untuk mengembangkan rancangan perniagaan hotel, penting untuk membentuk idea utama dan rancangan perniagaan hotel mini.

Suka dan langgan saluran Do Business. Ini akan membolehkan kita menerbitkan artikel yang lebih menarik.

Pertama sekali, keputusan di sini akan dibuat dengan mengambil kira anggaran yang ada. Oleh itu, anda boleh memulakan pembinaan kompleks hotel yang besar, yang pembinaannya akan bermula dari tahap meletakkan asas, atau anda boleh menginap di hotel kecil dengan beberapa bilik. Bersama dengan aset kewangan, di sini anda juga harus memberi tumpuan kepada khalayak pengguna - seberapa popular hotel besar?

Dari soalan terakhir, anda hanya perlu mula mengembangkan rancangan perniagaan hotel anda.

Calon pelawat harus dikelaskan kepada beberapa kumpulan bersyarat - mengikut umur, pekerjaan, minat, keadaan kewangan. Gambar yang dihasilkan akan mencirikan khalayak sasaran hotel masa depan. Adalah mungkin untuk memulakannya dengan berkesan ketika menentukan strategi pemasaran, memberi nama kepada perniagaan anda dan mempromosikannya.

Sketsa projek

Di sini kita akan mempertimbangkan contoh membuka hotel mini di wilayah St. Petersburg, yang akan menampung 12 bilik. Titik rujukan utama adalah tetamu dengan tingkat pendapatan rata-rata, dan fokus utamanya adalah memberi perkhidmatan berkualiti, termasuk polisi pemasaran yang fleksibel dan keadaan penginapan yang selesa. Jangka masa pembayaran balik untuk projek ini adalah kira-kira tiga tahun, selepas itu mungkin berlaku peningkatan jumlah bilik hotel.

Contoh dasar pemasaran projek

Pada masa ini, kira-kira tiga lusin hotel tingkat tinggi dan sederhana diwakili di wilayah ibu kota budaya Rusia. Bersama dengan mereka, terdapat sekitar lima puluh salun hotel.

Rancangan hotel mini harus mengambil kira hakikat bahawa pesaing utama dalam segmen yang dipertimbangkan bukanlah hotel besar, tetapi pangsapuri untuk sewa harian. Adalah mungkin untuk bersaing dengan mereka hanya dengan memberikan para tetamu syarat-syarat yang tinggi dan secara aktif mempromosikan perniagaan mereka melalui kempen iklan yang dibina dengan baik.

RINGKASAN PROJEK

Projek ini melibatkan pembinaan dan pengoperasian rumah tumpangan di sebidang tanahnya sendiri yang terletak di pantai Azov di Wilayah Krasnodar. Kemudahan ini terletak berdekatan dengan bandar Yeisk.

Pelaburan yang diperlukan - 13. juta rubel. Projek ini dibezakan dengan tahap kos yang tinggi dan tempoh pembayaran balik yang ketara, tetapi risikonya minimum, dan pasarannya cukup stabil.

Kelebihan daya saing utama projek ini adalah tahap kualiti perkhidmatan yang tinggi, termasuk pelbagai perkhidmatan tambahan. Kelebihan rumah tumpangan berbanding hotel terletak pada prosedur yang lebih mudah untuk mendaftarkan perniagaan dan mendaftar dengan pihak berkuasa penyelia. Sebagai tambahan, projek ini tidak memerlukan kakitangan yang berkelayakan, struktur organisasi yang kompleks dan struktur proses perniagaan.

Petunjuk utama kecekapan ekonomi projek diberikan dalam Jadual. 4.

PENERANGAN INDUSTRI DAN SYARIKAT

Matlamat projek ini adalah pembinaan rumah tumpangan di kawasan peranginan (pantai Azov, Wilayah Krasnodar, daerah Yeisk). Kelebihan rumah tumpangan berbanding hotel adalah skema kerja yang jauh lebih sederhana: tidak diperlukan pemindahan sebidang tanah ke kategori komersial, penilaian bintang tidak diperlukan, tidak perlu mengatur restoran, dll. bilik di rumah tamu boleh mencapai 20-30 bilik, yang cukup konsisten dengan matlamat projek. Orientasi utama adalah pelancong semasa musim percutian, dari awal Mei hingga akhir September.

Beberapa tahun kebelakangan ini, minat terhadap pelancongan domestik di Rusia semakin meningkat, yang dikaitkan dengan sejumlah faktor ekonomi dan politik: pencapitan Krimea, penyebaran destinasi pelancongan domestik di tingkat negara bagian, penurunan kemampuan penduduk untuk membayar, konflik bersenjata di Timur Tengah, dll. ...

Menurut Pertubuhan Pelancongan Dunia, pada tahun 2021 Rusia dikunjungi oleh sekitar 28 juta pelancong dari luar negara, yang menempatkannya di tempat ke-9 di dunia dari segi daya tarikan pelancong.

Menurut Rosstat, dari tahun 1995 hingga 2021, kemasukan pelancong asing ke Rusia meningkat sebanyak 27%. Sebaliknya, pada masa yang sama, orang Rusia juga menguasai banyak destinasi pelancongan asing - terutamanya di pantai: Turki, Mesir, Thailand, Yunani, Bulgaria. Pada tahun 2021, jumlah pelancong domestik adalah 32 juta. Malangnya, data serupa untuk tahun-tahun kebelakangan ini tidak disajikan dalam sumber terbuka Rosstat atau Badan Pelancongan Persekutuan. Namun, harus diasumsikan bahawa pada tahun 2021 destinasi pelancongan domestik mendapat permintaan yang lebih besar daripada tahun-tahun sebelumnya; dan pada tahun 2021, kita seharusnya menjangkakan pertumbuhan industri yang belum pernah terjadi sebelumnya.

Perniagaan apa yang patut dimulakan dalam krisis?

Pelaburan minimum. Bayaran balik pantas. Permintaan tinggi. Tidak memerlukan premis dan kakitangan. 2 hari untuk dilancarkan. Memilih portal perniagaan terbuka. awak.

Perniagaan hotel adalah salah satu bidang aktiviti keusahawanan yang paling menguntungkan. Kira-kira 55-60% hotel mencapai swasembada dalam 2-3 tahun operasi (dengan mengambil kira promosi pemasaran aktif). Projek ini memerlukan pelaburan yang besar dan perancangan yang teliti. Rancangan perniagaan siap untuk membuka hotel dengan pengiraan pembayaran balik yang diberikan di bawah ini akan membantu memahami topik dengan lebih terperinci. Kami akan mempertimbangkan tahap-tahap utama pekerjaan, menerangkan saat-saat penting yang perlu diambil kira, dan juga memberikan pengiraan anggaran jalan keluar hotel ke titik pulang modal.

Gambaran Keseluruhan Pasar Perhotelan

Perniagaan hotel adalah kawasan pekerjaan yang menarik di Rusia, walaupun terdapat krisis ekonomi. Oleh itu, dari Januari hingga September 2021, hotel di negara ini memperoleh 205 bilion rubel, melayani lebih dari 54 juta pelancong. Jumlah pendapatan agak besar, tetapi jumlahnya kurang daripada perolehan pada tahun 2021 sebanyak 6.%. Pada masa yang sama, jumlah pelancong meningkat sebanyak 11%, dan kebanyakan mereka menjadi domestik - orang Rusia sendiri melakukan perjalanan lebih aktif di seluruh negara, tinggal di pelbagai hotel di Moscow dan wilayah-wilayahnya.

Industri hotel di negara ini mempunyai prospek pembangunan yang besar. Yang paling menarik bagi orang adalah hotel 2-3 bintang yang selesa dan tidak terlalu mahal. Rangkaian hotel antarabangsa secara aktif melabur di pasaran Rusia. Mereka beroperasi secara langsung atau menggunakan francais: pada tahun 2021, 24 hotel baru dibuka di bawah jenama antarabangsa.

Tinjauan Industri Hotel

Terdapat beberapa trend di pasar hotel Rusia.

Gabungan bandar besar di Persekutuan Rusia adalah pusat aktiviti perniagaan. Pertumbuhan aktiviti ini meningkatkan permintaan hotel. Walaupun terdapat persaingan yang cukup tinggi dalam industri mereka, separuh daripada bandar-bandar besar di Rusia kekurangan hotel dan hotel. Terdapat permintaan yang semakin meningkat untuk hotel perniagaan yang dilengkapi dengan pusat kerja sama, bilik persidangan, dan lain-lain. Sehubungan itu, segmen ekonomi dapat dibezakan: tidak ada cukup hotel 2 dan 3 bintang di bandar.

Sektor pelancongan di negara ini berkembang setiap tahun. Bilangan pelancong (Rusia dan orang asing) semakin bertambah; ini berlaku terutamanya bagi pendatang dari negara-negara Asia. Ini memerlukan penciptaan infrastruktur, termasuk hotel penuh dan mini. Negeri ini memberi sokongan kepada pengusaha hotel baru. Pada tahun 2021, lebih daripada 120 bilion rubel dijangka diperuntukkan. untuk tujuan ini.

Format hotel

Pada peringkat projek, seorang pengusaha memilih format hotel yang sesuai untuk dirinya sendiri.

Kandungan

Memorandum Pelaburan Ringkas

Jelas bahawa bukan sahaja pelancongan luaran, tetapi juga pelancongan dalaman popular di kalangan orang Rusia. Di era Internet, orang ramai mengetahui tentang tempat yang tidak diketahui sama sekali yang berada di negara kita. Tidak perlu dikatakan mengenai kos perjalanan yang rendah di Rusia - mereka cenderung mendapat keuntungan jika dibandingkan dengan perjalanan asing. Juga, jangan lupa tentang perjalanan perniagaan, pengembangan profesional dan semua jenis acara yang berkaitan dengan aktiviti perniagaan orang. Secara semula jadi, semua pergerakan manusia menyiratkan permintaan tempat tinggal. Mencari tempat yang sesuai untuk tidur kadang-kadang sukar walaupun di bandar besar. Ini mungkin disebabkan oleh pengiklanan yang buruk dan kurangnya pilihan yang sesuai di kawasan tertentu. Oleh itu, semakin berjaya hotel ini berada dan semakin baik diiklankan, semakin banyak pelanggan akan mengunjunginya dalam jangka masa yang panjang.

Membuka hotel adalah penyelesaian terbaik untuk mana-mana kawasan. Walaupun di bandar dan desa terkecil, perniagaan seperti itu dapat berkembang dengan baik. Sudah tentu, penting untuk mempertimbangkan semua nuansa persekitaran. Sebagai contoh, jika kita bercakap tentang bandar peranginan, pasti akan ada lebih sedikit masalah dengan pelanggan. Benar, dan tidak setiap musim terdapat banyak tetamu. Oleh itu, semua perkara di sini adalah individu dan, sebenarnya, bergantung pada ciri-ciri kawasan tertentu.

Selain itu, jika kita berbicara tentang pilihan yang lebih murah atau tidak, maka akan selalu diminati. Dalam kes kami, kami akan mempertimbangkan hotel kelas menengah. Rancangan perniagaan ini tertumpu pada bandar dengan jumlah penduduk sekitar satu juta.

Keuntungan akan dipromosikan oleh faktor-faktor seperti, misalnya, keselesaan bilik, tahap perkhidmatan yang tinggi, lokasi yang selesa, harga yang berpatutan.

Pelaburan awal akan berjumlah 12 juta 400 ribu rubel.

"Plus" dirancang untuk bulan keenam bekerja.

Tempoh pembayaran balik adalah satu setengah tahun.

Keuntungan bersih bulanan akan berjumlah 776 ribu rubel.